2013
INCENDIO Y RENACIMIENTO A finales de verano de este año, durante una increíble tormenta eléctrica, un rayo cae sobre nuestra bodega y la prende en llamas, acabando con buena parte de todos nuestros años de dedicación y trabajo. Gracias a la resiliencia de nuestro equipo, conseguimos sobreponernos a la adversidad y nos tomamos el reto de la reconstrucción como una oportunidad. De este modo se diseña un novedoso sistema de elaboración por gravedad, el cual nos permite mejorar aún más la calidad de nuestros vinos, al proteger al máximo la uva tanto el el movimiento como en el procesado.
火与重生
这年夏末,在一场雷暴期间,闪电击中了我们的酿酒厂,并使其着火,损失惨重。 事后感谢我们团队的韧性,成功克服了逆境,并将重建的挑战视为机遇。再建酿酒厂时,我们设计了一种新的重力生产系统,在运输和加工过程中可以最大限度地保护葡萄,也进一步提高葡萄酒的质量。