葡萄酒

Joven 自行车

解锁人生的新征程,饱满追逐未来!
¥458.00

这是一款最能及时体验到当年水果质量的葡萄酒。有着典型的丹魄香气。葡萄在杜罗河最优质的士地上成长成熟,向世界展示出其独特的魅力。

外观

深紫红色,边缘带有紫罗兰紫色。

气味

成熟的草莓和黑莓等黑色水果的香气,同时带有典型的丹魄花香的气味。

口感

丹魄典型的草莓和樱桃的混合味道,口感均衡,体现出新鲜水果的活力和纯度。回味有浓郁的水果香气。

品种

100%丹魄

酒精含量

15%vol

醒酒时长

即开即饮

适饮温度

15°C

容量

750mL

产地

国家: 西班牙

原产地名称:Aranda de Duero

地理位置: Aranda de Duero, 09400 (Burgos)

庄园: Martin Berdugo

坐标: 41°39 '37.80 "N, 3°40' 18.92" W

葡萄园

所有权: 单一葡萄园、有机葡萄园

海拔高度: 800米

葡萄园面积: 87公顷

种植年份: 1990年

土壤: 含砾石、沙子和大量的卵石的冲积土。底士由石灰石、砾石层下的粘土组成

气候: 大陆性气候

种植

藤蔓距离: 2.9米*1-1.5米

维护保养: 通过传感器网络、地理信息系统和卫星照片,进行的天气预报来控制葡萄成长

酿造技艺

Brewing Technique

葡萄在夜间采摘后快速进入不锈钢罐中进行整串发酵。在 10°C下进行为期3-5天的低温操作。其后在低于20°C的环境下持续发酵6-8天并且经过10-12天的浸渍后,葡萄酒被放入酒糟,以获得更大的口味复杂性,期间苹果酸、乳酸进行自然发酵。

收获详情

Harvest Details

2021年份被官方监管委员会评定为优秀。

食物搭配

Food Pairings

米饭,咖喱饭、意大利面、披萨、烧烤、奶酪,对辣友好。

招商热线

139-0821-6309

官方公众号
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