葡萄酒

Barrica 小摩托

葡萄新鲜甜美,橡木桶芬芳而浓郁,让你的生命之旅更加添色彩和层次。
¥528.00

当由丹魄葡萄品种制成的葡萄酒与橡木的香气相结合时,用我们自己的葡萄酿造的巴里卡是探索特殊魔力之旅的完美起点。 巴里卡在西班牙语中的意思是225升的桶。葡萄种植在离酒庄几步远的最凉爽的沙质土壤上,含有大量的硅和粘土。

外观

深紫红色,边缘略带点幽紫色。

气味

香气浓郁,以新鲜的草莓、黑加仑和黑莓的水果味为主。

口感

天鹅绒般的口感,单宁柔和,与水果完美融合。淡淡的烧烤味从桶中散发出来。

陈化时长

在法国和美国橡木桶中陈化至少4个月。

品种

丹魄

酒精含量

15%vol

醒酒时长

30min

适饮温度

15°C

容量

750mL

产地

国家: 西班牙

原产地名称:Aranda de Duero

地理位置: Aranda de Duero, 09400 (Burgos)

庄园: Martin Berdugo

坐标: 41°39 '37.80" N, 3°40' 18.92" W

葡萄园

所有权: 单一葡萄园、有机葡萄园

海拔高度: 800米

葡萄园面积: 87公顷

种植年份: 1990年

土壤: 含砾石、沙子和大量的卵石的冲积土。底士由石灰石、砾石层下的粘土组成

气候: 大陆性气候

种植

藤蔓距离: 2.9米*1-1.5米

维护保养: 通过传感器网络、地理信息系统和卫星照片,进行的天气预报来控制葡萄成长

酿造技艺

Brewing Technique

为保留所有天然芳香,葡萄在夜间机械收割。水果在自然低温下条件下运到酿酒厂进行冷浸渍。在20-24°C的低温下酒精发酵持续7-9天。浸渍12-15天后酒精发酵完成。将葡萄酒放出在优质酒糟上停留3-6周,以使其结构复杂和细腻,同时完成 苹果酸乳酸发酵。

收获详情

Harvest Details

2021年份被监管委员会评为〝优秀”。

食物搭配

Food Pairings

非常适合搭配米饭、意大利面食、木炭烧烤以及中熟奶,对辣友好

招商热线

139-0821-6309

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